Pasta secca, fresca e novità quella surgelata pronta in tre minuti. Un’idea artigianale nata in famiglia e sviluppata nel laboratorio a Scanzano Jonico
Un pastificio per realizzare il sogno di fare la pasta, quella secca, quella fresca e poi novità assoluta la pasta surgelata e pronta in tre minuti.
Mamma Pasta è un’idea di famiglia che affonda le radici nella terra fertile, infatti il grano utilizzato è coltivato a Scanzano Jonico, in provincia di Matera, come hanno raccontato Piero e Beky che hanno dato vita all’azienda.
“Siamo orgogliosi di produrre e vendere pasta fresca lavorata con grano di alta qualità e lavorata nel laboratorio artigianale che si trova a Scanzano Jonico. Per fare la nostra pasta impieghiamo metodi tradizionali che ne esaltano il gusto autentico”.
Piero e Beky hanno aggiunto: “Produciamo una vasta gamma di pasta fresca, disponibile anche su prenotazione”.
E, ancora: “La novità da poco introdotta è rappresentata dalla pasta surgelata, si tratta di una prelibatezza che prepariamo noi proponendo le ricette della tradizione gastronomica italiana e non solo: la Norma, frizzuli con spada e melanzane, cavatelli zucchine e gamberi, cavatelli fagioli e pancetta, tagliatelle mix funghi e tartufo, orecchiette al ragù, pasta al forno, gateau di patate, orecchiette con le cime di rapa, linguine tonno e olive, fusilli con panna, piselli e cotto, tortino di zucchine, frittate e tante altre proposte”.
“Anche gli ortaggi che impieghiamo sono coltivati nei nostri orti, seguiamo tutte le fasi con attenzione, cura e passione”.
La filiera dei nostri prodotti è completamente tracciabile. Sulle etichette potrete leggere con chiarezza gli ingredienti utilizzati, il lotto di produzione, l’origine della produzione e distribuzione, oltre al tempo di cottura consigliato. Ogni nostro prodotto è il risultato di un attento controllo di qualità, con ogni passaggio curato meticolosamente per garantire al 100% la genuinità e la freschezza”, hanno detto in conclusione Piero e Beky.
Mamma Pasta si trova nella Zona Artigianale di Scanzano Jonico (MT), dove si trova anche il punto vendita.
Telefono: +39 353 200 8292
sito: mammapasta.it
