POTENZA - Il corso “Cucina con gli scarti” ha preso avvio, nelle scorse settimane, a Potenza. In uno tra i contesti regionali, secondo l'Istat, tra i più poveri d’Italia.

Ad organizzarlo, la Parrocchia di Santa Maria del Sepolcro, da sempre a servizio del prossimo: dalla mensa per i meno abbienti al recupero delle eccedenze alimentari. Grazie anche alla cospicua e attiva collaborazione di cittadini e volontari: cuochi, sacerdoti o laici, disposti a cedere il loro tempo libero a bisognosi e indigenti.