Angurie e meloni arricchiscono di gusto e freschezza le tavole degli amanti della leggerezza. E’ noto che d’estate il rischio disidratazione, viste le elevate temperature, è sempre dietro l’angolo quindi integrare la dieta quotidiana con angurie e meloni è senza dubbio un’ottima soluzione. I produttori associati ad Asso Fruit Italia coltivano con maestria e secondo tecniche avanzate questi frutti che trovano ampio riscontro sui mercati italiani. Inoltre, come testimonia la partecipazione di Asso Fruit Italia all’iniziativa Fruit&Salad on the Beach, angurie e meloni sono amati dai più piccoli. Vediamo ora nello specifico quali sono le caratteristiche nutrizionali salienti.

ANGURIA

L’anguria è ricca di vitamine e sali minerali, agevola i processi di disintossicazione. Ha un contenuto calorico molto basso e un forte potere saziante. Dissetante e antiossidante. Contiene importanti sali minerali come: il potassio, il fosforo, il magnesio. E’ inoltre ricco di vitamina C e Beta-carotene, quest’ultimo principio contribuisce a mantenere il benessere della pelle contrastando l’invecchiamento della stessa. L’anguria ha anche proprietà antinfiammatorie.

MELONE

Come l’anguria, anche il melone è un ottimo frutto estivo viste le sue proprietà: ricco di vitamine e sali minerali che aiutano a contrastare la spossatezza determinata anche dalla forte sudorazione del periodo. Povero di calorie ma ricco di antiossidanti, contiene inoltre vitamina A, potassio, vitamina C, e folati, una vitamina che è fondamentale per numerose funzioni cellulari. Anche il melone è ricco di beta-carotene, quindi agevola la produzione di melanina.