Sabato, 13 Agosto 2022

Il pasto fuori casa Featured

La scuola è ricominciata e tutte le attività lavorative riaprono, così la vita frenetica ed impegnativa di tutti i giorni ci obbliga a consumare frettolosamente dei pasti fuori casa. Tra la scuola, i compiti, le attività sportive pomeridiane e le lezioni di musica, le giornate dei nostri bambini sono molto impegnative, per questo è fondamentale iniziare la giornata nel modo giusto cercando di non trascurare la colazione a casa e la merenda a scuola. Poiché in tutti gli edifici scolastici è presente un distributore di alimenti e bevande contenenti soprattutto brioches, snack salati come patatine fritte, snack dolci a base di cioccolato, bibite gassate e zuccherate, è necessario preparare ai bambini una merenda sana e genuina, come una ciambella, pane e marmellata o dei biscotti ai cereali,  che li rende sazi e gli fornisce la giusta energia per aumentare la concentrazione durante le attività didattiche.

Chi lavora in ufficio e consuma un pasto al bar o al ristorante, si trova spesso davanti panini superfarciti o piatti che hanno un grande quantitativo di grassi e calorie. E’ possibile pranzare al bar scegliendo in alternativa un panino con bresaola o prosciutto crudo senza salse, facile anche da preparare per chi non puo’ allontanarsi dal lavoro; al ristorante invece si può scegliere un piatto unico semplice e poco elaborato, come un’insalata di riso, pasta al pomodoro, secondi di carne o di pesce alla griglia con contorni di verdure, in modo da non appesantire la digestione nelle ore successive. Per mantenere uno stato di idratazione adeguato durante la giornata si deve assumere preferibilmente acqua oppure succhi naturali senza zuccheri e non si deve abusare di bevande con elevato contenuto alcolico. Un’alimentazione equilibrata promuove il benessere degli studenti e dei lavoratori, aiuta a migliorare il rendimento a scuola, sul lavoro e previene malattie (obesità, ipertensione, diabete di tipo 2) riducendo anche l’indice di assenteismo.

 

Dott.ssa Monica Genovese - Biologo Nutrizionista.

Read 2572 times Last modified on Giovedì, 07 Luglio 2016 12:43
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